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這間位在埔里鎮上的

森心日春 果醬好食專賣店

我在網路上看到的時候馬上打電話去預約午茶

(因為方塊酥早上要上班 QM又睡到很晚才起床)

不然我好想吃午餐喔 

老房子的外表好吸引我喔 感覺進去裡面整個人都放鬆了起來

 

午餐用餐時間 11:00~14:30分

http://springcake.tw/index-3.html

(午餐菜單連結)

看起來是不是很好吃 都要流口水了

因為他們堅持手工現做 慢工出細活 所以都採預約制  

也為了品質 跟喜歡欣賞老屋的朋友們 讓他們能夠在此能像在藝廊般細細品嘗 所以採預約制

 

 

 

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 森心日春 是由兩個從事設計的憨人(他們自稱) 將老木屋改造成果醬好食專賣店的

而且每天提著菜籃到市場 挑選在地的食材 來做出最自然 健康無防腐劑的美食

也會將所得 部分餘額 捐出幫助弱勢團體 回饋給社會

女老闆真的是人美 心也美阿

 

 

 

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進去室內時 要脫鞋喔 而且裡面的地板是木質地板

室內會有準備拖鞋 讓你脫下一天的疲憊

好有家的感覺喔

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在吧台前的是美麗的"憨人" 她長得好有氣質 而且聲音好溫柔

 

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 在吧檯上的這手工原創餐具 非常的特別

真的都是用心做出藝術品

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好喜歡這種很日系擺設

簡單 純樸

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這裡滿滿的果醬 都是用天然的水果花草提煉出來的

不添加 防腐劑 色素 跟吉利丁等人工化學材料

用慢火熬煮新鮮水果 才能濃縮成這一瓶的果醬

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果醬會依照季節不同而做改變

所以每次的創作都會有所不一樣喔

 

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店裡的小狗 他叫瓦力 好可愛的名字

喜歡寵物或是有養寵物的朋友 也可以一起帶去喔

(可惜QQ去洗澡了 不然好想帶他去認識瓦力一下)

 

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午茶供應時間: 14:30~17:00

春天蘋果派+農夫沙拉佐香草沾醬+ 
手制麵包佐果醬+日本抹茶牛奶+冰淇淋漂浮可可

這是我們選的餐點

 

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日本抹茶牛奶: 抹茶味較重 把牛奶的甜味都蓋過了 比較苦澀一點

冰淇淋漂浮可可: 可可跟冰淇淋根本是絕配 而不且不會太苦也不會太甜

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蘋果派: 這是我第一次吃到這麼不同的蘋果派 遵循義大利古法 嚴選土雞蛋 野莓 蔓越莓 黑醋栗 和手工製作的派皮甜而不膩

跟印象中的蘋果派酸味很重 餅皮很油膩的感覺 根本就天壤之別阿

農夫沙拉佐醬香草醬: 我是個很喜歡吃生菜沙拉的人 但是對於深色的生菜都特別害怕他的苦澀 但是這歐亞頂級生菜搭配上起司粉 好甘甜 我的愛阿!

 

我是個很喜歡吃午茶的人 對於平常西點蛋糕 馬卡龍 其實都大同小異 (因為都很甜)

第一次吃到那麼不一樣 歐風鄉村的午茶 感覺很特別

而且手工的餐點 真的可以吃得出他們的用心

秉持著每樣食材的原味 呈現給每位客人

 

#森心日春#

住址:南投縣埔里鎮信義路121號

電話: 049-2983278

營業時間: 11:00~20:00 (周一公休)

 

  

 

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