這間位在埔里鎮上的
森心日春 果醬好食專賣店
我在網路上看到的時候馬上打電話去預約午茶
(因為方塊酥早上要上班 QM又睡到很晚才起床)
不然我好想吃午餐喔 
老房子的外表好吸引我喔 感覺進去裡面整個人都放鬆了起來
午餐用餐時間 11:00~14:30分
http://springcake.tw/index-3.html
(午餐菜單連結)
看起來是不是很好吃 都要流口水了
因為他們堅持手工現做 慢工出細活 所以都採預約制
也為了品質 跟喜歡欣賞老屋的朋友們 讓他們能夠在此能像在藝廊般細細品嘗 所以採預約制
森心日春 是由兩個從事設計的憨人(他們自稱) 將老木屋改造成果醬好食專賣店的
而且每天提著菜籃到市場 挑選在地的食材 來做出最自然 健康無防腐劑的美食
也會將所得 部分餘額 捐出幫助弱勢團體 回饋給社會
女老闆真的是人美 心也美阿
進去室內時 要脫鞋喔 而且裡面的地板是木質地板
室內會有準備拖鞋 讓你脫下一天的疲憊
好有家的感覺喔
在吧台前的是美麗的"憨人" 她長得好有氣質 而且聲音好溫柔
在吧檯上的這手工原創餐具 非常的特別
真的都是用心做出藝術品
好喜歡這種很日系擺設
簡單 純樸
這裡滿滿的果醬 都是用天然的水果花草提煉出來的
不添加 防腐劑 色素 跟吉利丁等人工化學材料
用慢火熬煮新鮮水果 才能濃縮成這一瓶的果醬
果醬會依照季節不同而做改變
所以每次的創作都會有所不一樣喔
店裡的小狗 他叫瓦力 好可愛的名字
喜歡寵物或是有養寵物的朋友 也可以一起帶去喔
(可惜QQ去洗澡了 不然好想帶他去認識瓦力一下)
午茶供應時間: 14:30~17:00
春天蘋果派+農夫沙拉佐香草沾醬+
手制麵包佐果醬+日本抹茶牛奶+冰淇淋漂浮可可
這是我們選的餐點
日本抹茶牛奶: 抹茶味較重 把牛奶的甜味都蓋過了 比較苦澀一點
冰淇淋漂浮可可: 可可跟冰淇淋根本是絕配 而不且不會太苦也不會太甜
蘋果派: 這是我第一次吃到這麼不同的蘋果派 遵循義大利古法 嚴選土雞蛋 野莓 蔓越莓 黑醋栗 和手工製作的派皮甜而不膩
跟印象中的蘋果派酸味很重 餅皮很油膩的感覺 根本就天壤之別阿
農夫沙拉佐醬香草醬: 我是個很喜歡吃生菜沙拉的人 但是對於深色的生菜都特別害怕他的苦澀 但是這歐亞頂級生菜搭配上起司粉 好甘甜 我的愛阿!
我是個很喜歡吃午茶的人 對於平常西點蛋糕 馬卡龍 其實都大同小異 (因為都很甜
)
第一次吃到那麼不一樣 歐風鄉村的午茶 感覺很特別
而且手工的餐點 真的可以吃得出他們的用心
秉持著每樣食材的原味 呈現給每位客人
#森心日春#
住址:南投縣埔里鎮信義路121號
電話: 049-2983278
營業時間: 11:00~20:00 (周一公休)
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